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***近在轉(zhuǎn)讓一大堆不銹鋼廚具，好多人問半天覺得貴，總說沒有批發(fā)市場的便宜，由于現(xiàn)在大多數(shù)家庭都使用不銹鋼的廚具，我就不銹鋼材質(zhì)問題開一個帖子簡單說一下，不銹鋼也分標(biāo)號，不是所有不銹鋼都適合做廚具，價格便宜的未必是好貨，會有重金屬析出的，所以買不銹鋼廚具產(chǎn)品一定要看好不銹鋼材料標(biāo)號。工業(yè)不銹鋼拋開不論，和我們?nèi)粘Ｉ顩]多大關(guān)系，只討論家用系列。

400不銹鋼，也就是現(xiàn)在的所謂不銹鐵系列。430是***早的家廚用料，因其鉻含量高，不含或含低量的鎳，接近于0的碳含量，可使其產(chǎn)品表面不容易被破壞，而耐銹性強，在***初的小輕類廚具里廣泛應(yīng)用，例如，叉，勺，碗，碟，盆。430雖然有表面優(yōu)勢，但價格比409高，就有人用409來取代。差價驅(qū)使商家們更換，但也有不如意的地方，409不管怎么拋光，表面的光亮度還是不如430漂亮。另外一種常用的餐廚用材是410，因其抗拉伸強度，屈服強度都高，所以制件困難，一般用在一些造型簡單，表面光亮度要求低的成品上。在中低端的餐廚用品中，430是王道，在材質(zhì)相同或更有優(yōu)勢的產(chǎn)品中，表面的光亮度越高，氧化層越不容易被破壞，所起到的不銹效果更強更持久。像一些造型困難，但表面光亮度差的，選購需要謹(jǐn)慎。而那些造型簡單，而且光亮度又不夠的，雖然價格便宜，但能少用還是少用的好。

304不銹鋼，舊的國標(biāo)0Cr18Ni9，新國標(biāo)為06Cr19Ni10，日本標(biāo)準(zhǔn)是SU S304,304是美國標(biāo)號。因其含有高鉻高鎳低碳，具有良好的耐蝕性、耐熱性、抗銹性，而廣泛的使用于生活中。
當(dāng)然還有更好的316L系列不銹鋼，這個的價格是304不銹鋼的1.5倍。

說點***簡單實用的，不管是哪個系列的不銹鋼產(chǎn)品，許多拿上手察看后，放下會發(fā)覺手上有淺黑的一層，很臟。這個比金屬析出要毒多了，這是在產(chǎn)品的***后一道工序打臘拋光上的問題。為了使產(chǎn)品表面光亮耐銹，要上拋光機用拋光臘打磨，雖然出廠前會有工人用布抹擦，但上面的臘和氧化物殘留還是很多的。所以，買回家第一件事就是要用開水浸泡，再用洗滌產(chǎn)品******的清洗之后，才可以放心使用。
貨貴有貴的價值，便宜有便宜的理由，有緣的都是一分錢一分貨，所以大家在選購的時候別一味的貪圖價格的便宜，而采購了不合格產(chǎn)品。

不銹鋼鈍化液技術(shù)工藝說明書     

一．適用材料

弘昌牌不銹鋼鈍化液適用于所有200和300系列不銹鋼。其中316,317可通過1200小時鹽霧測

試,201,202,204,303可通過48小時鹽霧測試,301,302,304,305,309,310,321,347,XM7,XM15J1可通過200

小時鹽霧測試。

 注：不銹鐵（馬氏體不銹鋼400系列不銹鋼）有專用千秋不銹鋼鈍化液。

 二．優(yōu)勢            弘昌不銹鋼鈍化工藝,不銹鋼鈍化液,不銹鋼環(huán)保鈍化液

 304不銹鋼可通過200小時以上鹽霧測試（200系列不銹鋼材料能通過48小時標(biāo)準(zhǔn)鹽霧測試標(biāo)準(zhǔn),300系列不銹鋼材料能通過

200- 1250小時鹽霧測試時間）。

 弘昌不銹鋼鈍化液不含有害物資,有SGS報告 檢測證書。

 不改變工件外觀顏色，不改變工件尺寸大小與厚薄。

 通過******標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼藍(lán)點法檢測，50秒以上不出現(xiàn)藍(lán)點。

 弘昌不銹鋼鈍化液使用簡單,常溫浸泡即可,節(jié)約成本。

 三.操作流程

 1.清洗除油之后漂水

 2.酸洗后漂水（可視情省略）。

 3.鈍化（時間為30分鐘到60分鐘， ***高可通過1250小時以上抗鹽霧測試時間，304材質(zhì)為200小時）。

 4.清水沖洗,沖凈工件表面不銹鋼鈍化液殘留。

 5.用純凈水或過濾器過濾的水浸洗3分鐘。

 6.烘干。

 7.包裝。

 四.注意事項

 1. 請勿將鈍化液濺到眼睛或臉上，如誤觸，立即用清水沖洗即可（對皮膚無刺激性，但會染色）。

2 .鈍化處理所用的槽可以是塑料槽或其它槽，但不能使用水泥槽，水泥會使鈍化液中和。

 五．本公司的其它相關(guān)產(chǎn)品：

弘昌牌不銹鋼酸洗鈍化液（酸洗鈍化同步，加工后產(chǎn)品為銀白色，300系列不銹鋼適用）。 

弘昌牌不銹鐵鈍化液（400系列不銹鋼，可通過52-480小時標(biāo)準(zhǔn)鹽霧測試）。 

弘昌牌銅材鈍化液(適合所有的銅及銅合金,可通過12-24小時鹽霧測試).　　

弘昌牌不銹鋼電解拋光液（200，300，400系列均適用，200系列和300系列可拋出鏡面效果）

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